Mexico sitter svar på en Margarita - tequila og grapefrukt i syrlig harmoni.
Oppskrift
Paloma
1
Enkel
Det florerer rykter om at cocktailen Paloma fikk navnet sitt etter sangen La Paloma, "The Dove" på midten av 1800-tallet. Det antas også at drinken ble oppfunnet på baren La Capilla, i byen Tequila i Mexico. Det vi vet er at Paloma er nasjonaldrinken i Mexico, men nytes over hele verden.
Ingredienser
4 cl Tequila
4-6 cl Grapefruktjuice
2 cl Limesaft
Lime, Grapefrukt og Salt
blank
Lowballglass
Muddler
Barskje
Instruksjoner
Kutt en lime i båter, og gnikk en limebåt mot kanten av et glass. Strø salt over for å gi glasset en klassisk saltet kant.
Putt limebåter og skivet grapefrukt i glasset og knus med en muddler.
Fyll glasset med is, og hell oppi tequila og grapefrukt-juice eller soda (f.eks. Schweppes) og rør med barskje
Serveres med et stort smil!
