En forfriskende cocktail
Akevitt ble først oppdaget da den danske kongen sendte brev til en norsk biskop i 1531 med en flaske akevitt som han lovte at ville kurere en hver sykdom. Den nordiske akevitten drikkes idag verden over, og kan brukes til mye. Her er oppskriften på Akevitt Sour.
Ingredienser
1 stk Eggehvite
3 cl Sitronsaft
1 cl Appelsinsaft
4 cl Sukkerlake
4 cl Akevitt
Angostura
-
Shaker
-
Strainer (barsil)
-
Glass
Nødvendig utstyr
Instruksjoner
Hell akevitt, sukkerlake, sitronsaft, appelsinsaft og eggehvite i en shaker
Rist godt uten isbiter
Tilsett isbiter i shakeren
Rist godt en gang til til cocktailen er avkjølt
Sil drinken over i et glass
Tilsett et par dråper Angostura bitter og pynt med en appelsinskive
Server!